Set BAHAN MENTAH Ayam Pansuh oleh TIMOGAH:
1. Buluh pansuh
2. 2 ketul paha ayam
3. Pucuk daun ubi
4. Umbut tepus
5. Serai

Cara penyediaan: Gaulkan semua bahan bersama garam dan perasa MSG / Ajinomoto. Masukkan ke dalam buluh, kemudian panaskan di atas api selama 30-45 minit. Siap dihidangkan.

(Boleh tambah sedikit air untuk sup/kuah lebih).